Η μηχανή κοπής-ζύγισης, η οποία είναι το πιο πρόσφατο σύστημα τεχνολογίας επεξεργασίας ζύμης, κόβει τη ζύμη στο επιθυμητό βάρος χωρίς να την συμπιέζει και να την φθείρει. Όλες οι επιφάνειες που έρχονται σε επαφή με τη ζύμη είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο χάλυβα. Κόβει τη ζύμη με το βάρος της, χάρη στο κενό που δημιουργείται από την κίνηση του εμβόλου-κυλίνδρου. Το σύστημα λίπανσης λειτουργεί αυτόματα. Έτσι, διασφαλίζεται ότι η μηχανή έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Όλες οι επιφάνειες λιπαίνονται με λάδι συμβατό με τρόφιμα. Η ρύθμιση του βάρους μπορεί να παραχθεί αυτόματα ή μηχανικά, προαιρετικά. Παράγονται 10 τύποι μηχανών που κόβουν και ζυγίζουν τη ζύμη: 50-150 γρ, 60-200 γρ, 70-250 γρ, 80-350 γρ, 90-500 γρ, 100-600 γρ, 150-750 γρ, 200-1000 γρ, 250-1150 γρ, 300-1300 γρ.
Ο φούρνος ψησίματος μπορεί να λειτουργεί με LPG, ντίζελ ή ηλεκτρικό ρεύμα.
Χάρη στην υψηλή θερμική μόνωση, επιτυγχάνονται εξοικονομήσεις ενέργειας και το καμένο καύσιμο χρησιμοποιείται οικονομικά.
Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες, ανθεκτικές στα λίπη, είναι διαθέσιμες σε μια ευρεία γκάμα μεγεθών και μορφών, με ή χωρίς παράθυρο, για να καλύψουν όλες τις ανάγκες σας στη συσκευασία σάντουιτς.
Επιλέγοντας τις σακούλες μας από kraft, επιλέγετε μια πρακτική, κομψή και φιλική προς το περιβάλλον λύση συσκευασίας. Κατασκευασμένες από φυσικό kraft, βιοδιασπώμενες και πιστοποιημένες για επαφή με τρόφιμα, προσφέρουν βέλτιστη προστασία για τις παρασκευές σας, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα τους. Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες διαθέτουν διάφορες πιστοποιήσεις συμμόρφωσης, διασφαλίζοντας έτσι υψηλά πρότυπα ποιότητας.
Ιδανικές για την ασφαλή μεταφορά των νόστιμων σάντουιτς σας, οι σακούλες μας είναι τέλειες για:
- Focaccia
- Ciabatta
- Panini all'olio
- Filone di pane
Κομψός σχεδιασμός
Καθαρό παράθυρο για ελκυστική παρουσίαση μακαρόν
Φιλική προς τον χρήστη λειτουργία
Προσαρμοσμένο προϊόν
{δυνατότητα προσαρμογής σχεδίου και υλικών σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη}
Διάμετρος μακαρόν: 4.5 - 5 εκ.
Πάχος μακαρόν: 2 ΜΑΚΑΡΟΝ
180X55X55
Ποσότητα ανά κιβώτιο: 500
Μέγεθος κιβωτίου: 405x695x330 χιλ.
Οι βελτιωτές ψωμιού (μείγματα ενζύμων) έχουν αναπτυχθεί ειδικά για διάφορους τύπους ψωμιού.
Στο ψωμί: προσφέρει καλύτερο όγκο, ομοιογενή δομή, κρούστα και τραγανότητα.
Εξασφαλίζει μια εύκολη διαδικασία ζύμης, αυξάνει τη σταθερότητα της ζύμης, την ελαστικότητα της γλουτένης και την ικανότητα συγκράτησης αερίων.
Δίνει τη δυνατότητα στον αρτοποιό να επεξεργάζεται εύκολα τη στεγνή ζύμη με το χέρι ή με μηχανή.
Ειδικευόμαστε στην προμήθεια εξατομικευμένων επώνυμων σακουλών στον τομέα των αρτοποιείων σε μια ποικιλία στυλ. Οι ποικιλίες που προσφέρουμε περιλαμβάνουν
- Σακούλες επίπεδες
- Σακούλες με γούστα
- Σακούλες με μπροστινή μεμβράνη
- Σακούλες με κεντρικό/πλευρικό παράθυρο
- Σακούλες με μπλοκ πάτο
- Σακούλες με άνοιγμα και από τις δύο πλευρές
Τα υλικά περιλαμβάνουν
- Λευκό/καφέ kraft
- Επικαλυμμένο με κερί
- Επικαλυμμένο με PE
- Γυαλί
- Ανθεκτικό σε λιπαρές ουσίες
• Παραγωγή σε προαιρετοί πλάτους χωρίς περιορισμούς,
• Σύστημα επίπεδων ραφιών 2 ή 3 επιπέδων, συμπεριλαμβανομένης της βάσης,
• Λειτουργία επιφάνειας θέρμανσης από γρανίτη και ανοξείδωτο χάλυβα στην εκθεσιακή περιοχή,
• Επιλογή επιφάνειας θέρμανσης με αντίσταση και ψηφιακό θερμοστάτη ανάλογα με τις ανάγκες του προϊόντος και τις δυνατότητες ελέγχου,
• Έντονο και ζωντανό σύστημα φωτισμού LED που αναδεικνύει το προϊόν,
• Χρήση λειτουργικών, κατάλληλων, κινητών ξύλινων μονάδων κάτω από την εκθεσιακή περιοχή,
• Εναλλακτικές μοντέλων κατάλληλες για τις ανάγκες του χρήστη, ανοιχτές ή κλειστές από κάτω,
• Απεριόριστες επιλογές χρωμάτων και υλικών στα χρησιμοποιούμενα υλικά, ειδικές σχεδιάσεις για τον χώρο,
• Απεριόριστες και μοναδικές επιλογές επικάλυψης,
Προσφέρουμε άψογες και χωρίς σφάλματα επιλογές στην κατασκευή βιτρίνας κέικ στις επιθυμητές διαστάσεις και μετρήσεις.
Δημιουργήστε διαφορά στον τομέα σας με ντουλάπες που ταιριάζουν απόλυτα στον χώρο που παραγγείλατε.
Κατασκευάζουμε πρότυπα και ειδικά σχέδια για το τμήμα αρτοποιίας σας, όπου μπορείτε να εκθέσετε τα συσκευασμένα και ανοιχτά προϊόντα σας (ψωμί, μπισκότα, κέικ κ.λπ.).
Προμηθεύουμε προσαρμοσμένα κουτιά εκτυπωμένα σε χαρτί για μια ευρεία γκάμα προϊόντων, από ρούχα μέχρι αρτοσκευάσματα. Τα κουτιά μπορούν επίσης να παραχθούν ως τροφίμων.
Χρειάζεστε προμηθευτές που μπορούν να σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε την κατάλληλη τεχνολογία για να επιλύσετε τις τρέχουσες προκλήσεις σας και να επιτύχετε τους στόχους σας.
Οι εμπορικοί μας εκπρόσωποι, η εξυπηρέτηση πελατών, οι τεχνικοί μας μηχανικοί, εργάζονται όλοι για να ανταποκριθούν στις βιομηχανικές σας προκλήσεις και να βρουν τις καλύτερες λύσεις.
Τελειότητα σε τον μικρότερο χώρο. Είτε πρόκειται για σιντριβάνι σοκολάτας, πάγκο λαχανικών ή μπαρ milkshake, οι επαγγελματίες της Mert Reklam είναι εδώ για εσάς.
Mert Reklam, ο συνεργάτης σας για καινοτόμες λύσεις πωλήσεων.
Βασικός εξοπλισμός χωρίς συσκευές και extras. Βασικός εξοπλισμός: ηλεκτρική σύνδεση, σύνδεση νερού, σύστημα ρολών, μία διάσταση μήκους, μία διάσταση πλάτους, πόρτα με κλειδαριά, ντουλάπια MDF κάτω από τον πάγκο εργασίας, πάγκος εργασίας MDF, νεροχύτης, μόνωση ανάλογα με τη χώρα προέλευσης.
Μπορεί να παραχθεί πιέζοντας έως 8 χρώματα από LLDPE και LDPE ή CPP 50 mm με καπάκι, διπλές τρύπες και κατάλληλο για αυτόματες μηχανές πλήρωσης σύμφωνα με τις απαιτήσεις των πελατών. Η ελαστικότητα και η αντοχή του είναι τέλειες.
- Ο φούρνος αποτελείται από έναν περιστροφικό φούρνο με 5 ταψιά και έναν φούρνο με επίπεδο 60x80 εκ. σε 2 ορόφους.
- Χάρη στα χαρακτηριστικά του, προσφέρει αρκετές επιλογές ψησίματος.
- Σε αυτήν την συνδυαστική διάταξη, κάθε φούρνος λειτουργεί ανεξάρτητα από τον άλλο.
- Περιλαμβάνει σύστημα ατμού.
- Σύστημα προστασίας από τις διακυμάνσεις τάσης.
- Ηλεκτρικό 380V - 3Φάση. Το ηλεκτρικό σύστημα είναι ρυθμιζόμενο ανάλογα με τις απαιτήσεις από χώρες με διαφορετικά ηλεκτρικά συστήματα.